Ελληνικό τρόφιμο: από την παράδοση στην καινοτομία «ad hoc» με τον Α. Τσαγκαρογιάννη στο iD Radio

Την Παρασκευή 29.5.15, ο Αριστοτέλης Τσαγκαρογιάννης φιλοξένησε ad hoc στο στούντιο του ID Radio τους:

SAMSUNG CSCΓιάννα Μπαλαφούτη, της Πυλιακή γη – Χειροποίητα Παραδοσιακά Εδέσματα, που παρασκευάζει χειροποίητα προϊόντα με σεβασμό στην ιστορία και στην παράδοση του τόπου μας. Δύο γιαγιάδες δεινές μαγείρισσες, τα υψηλής ποιότητας προϊόντα της μεσσηνιακής γης, η γνώση της παράδοσης και η φαντασία, επέτρεψαν στη Γιάννα να δημιουργεί υπέροχα εδέσματα (μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, σάλτσες και κουλουράκια) με ατόφια τα αρώματα των φρούτων και μοναδική γεύση. Γα τη διατήρησή τους χρησιμοποιούνται τα μέσα των παλιών νοικοκυρών – ελαιόλαδο, αλάτι, μέλι, ζάχαρη και βότανα,

SAMSUNG CSCΣωκράτη Πλούσσα, της Parnasse OpenCircle, μιας πλατφόρμας συμμετοχικών επενδύσεων που βασίζεται σε μια διεθνή κοινότητα. Πρόκειται για έναν ιστότοπο όπου συναντώνται πρωτοπόροι επιχειρηματίες που έχουν ένα όραμα και μια επιχειρηματική πρόταση με ισχυρή δυναμική, με οραματιστές επενδυτές κι επιχειρηματικούς αγγέλους, που αναζητούν να υποστηρίξουν την μετατροπή τοπικών εταιρειών σε διεθνείς παίκτες. Σε αντίθεση με το παραδοσιακό crowdfunding, αυτό το «equity crowdfunding» παρέχει σαφή δίοδο για τη συμμετοχή με ίδια κεφάλαια στις εταιρείες που συμμετέχουν,

IMG_20150403_194238_EditedΘάνο Μαρκαντώνη, χρηματιστηριακό εκπρόσωπο της Investment Bank of Greece, με αρμοδιότητα τη νεοφυή επιχειρηματικότητα,

σε μια συζήτηση για τη σημασία του αγροδιατροφικού τομέα στην περιφερειακή και εθνική οικονομία και για τις δυνατότητες που προσφέρει η καινοτομία, ως μοχλός ανάπτυξης και ανταγωνιστικότητας του κλάδου των τροφίμων, και πως αυτή μπορεί να χρηματοδοτηθεί μέσω equity crowdfunding.

Την εκπομπή μπορείτε να την ακούσετε εδώ, εδώ και εδώ.

‪#‎iDRadio

Οι μουσικές που ακούστηκαν:
——————————————
Marvin Gaye – I Heard It Through The Grapevine 0:00
UB40 – Red Red Wine 34:43
Booker T. & The M.G.’s – Green Onions 1:18:32
Ξύλινα Σπαθιά – Λιωμένο παγωτό 2:04:06

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s